{"id":9839,"date":"2025-11-11T13:41:51","date_gmt":"2025-11-11T12:41:51","guid":{"rendered":"https:\/\/accademia-sf.testsuite.it\/quanto-carbonio-puo-immagazzinare-una-pianta-di-caffe\/"},"modified":"2025-11-11T13:46:52","modified_gmt":"2025-11-11T12:46:52","slug":"quanto-carbonio-puo-immagazzinare-una-pianta-di-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/accademia-sf.testsuite.it\/en\/quanto-carbonio-puo-immagazzinare-una-pianta-di-caffe\/","title":{"rendered":"How Much Carbon Can a Coffee Plant Store?\u00a0"},"content":{"rendered":"Quanto carbonio pu\u00f2 immagazzinare una pianta di caff\u00e8?<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nViaggio nella biomassa di una piantagione rigenerativa<\/span><\/i><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nQuando pensiamo a una pianta di caff\u00e8, immaginiamo probabilmente un arbusto non molto alto, con bacche rosse pronte per la raccolta. Ma quello che spesso sfugge \u00e8 il suo ruolo silenzioso ma potente nella <\/span>cattura e immagazzinamento del carbonio<\/span><\/b> e nella conservazione del suolo.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\nIl progetto <\/span>ConSenso<\/span><\/i>, <\/span>realizzato <\/span>nella piantagione di <\/span>Utengule<\/span><\/b>in Tanzania, ci offre una risposta precisa alla domanda: <\/span>quanto carbonio pu\u00f2 trattenere una pianta di caff\u00e8?<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nLa fotosintesi: un\u2019alleata preziosa<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nAttraverso la fotosintesi, le piante assorbono CO\u2082 e la trasformano in <\/span>biomassa<\/span><\/b>: radici, fusti, rami e foglie. Il carbonio si accumula in ogni fibra vegetale e<\/span> resta immagazzinato nella pianta.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\nNel caso del caff\u00e8, si tratta di un arbusto legnoso perenne che, se ben gestito, pu\u00f2 contribuire significativamente al <\/span>sequestro del carbonio atmosferico<\/span><\/b>, specialmente se affiancato da alberi ombra e tecniche agroforestali.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nI numeri di Utengule<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nGrazie a uno studio dettagliato condotto da PNAT e Accademia del Caff\u00e8 Espresso, possiamo fare chiarezza con dati concreti.<\/span>\r\nNella piantagione di Itimba, parte di Utengule Coffee Farm, composta da:<\/span>\u00a0<\/span>\r\n
    \r\n \t
  • 160.385 piante di caff\u00e8<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n
      \r\n \t
    • 883 alberi ombra<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\u00e8 stato stimato un totale di <\/span>2.979,52 tonnellate di CO\u2082 immagazzinate<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\n???? Di queste:<\/span>\u00a0<\/span>\r\n
        \r\n \t
      • 1.100,13 ton<\/span><\/b> provengono dagli <\/span>arbusti di caff\u00e8<\/span><\/b>,<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n
          \r\n \t
        • 1.879,39 ton<\/span><\/b> dagli <\/span>alberi ombra<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nBiomassa sopra e sotto il suolo<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nIl calcolo tiene conto di due componenti:<\/span>\u00a0<\/span>\r\n
            \r\n \t
          1. Soprassuolo<\/span><\/b> \u2013 rami e fusto<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\n
              \r\n \t
            1. Sottosuolo<\/span><\/b> \u2013 ceppo e radici principali<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ol>\r\nMediamente, una pianta di caff\u00e8 adulta in Itimba pesa <\/span>circa 4 kg<\/span><\/b> (compresa la parte sotterranea). Sembra poco, ma moltiplicato per oltre 160.000 piante, il contributo diventa significativo.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\nE non solo: per le piante pi\u00f9 vecchie (oltre 50 anni), <\/span>la biomassa radicale<\/span><\/b> rappresenta fino al <\/span>60% del totale<\/span><\/b>. Ci\u00f2 significa che la parte nascosta sottoterra \u00e8 <\/span>fondamentale per lo stoccaggio duraturo della CO\u2082<\/span><\/b>, perch\u00e9 non viene rimossa durante le potature periodiche, <\/span>rimanendo attiva fino a fine ciclo.<\/span>\u00a0<\/span>\r\n\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nGiovani vs. veterane: chi vince?<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nUn dato interessante emerso dallo studio \u00e8 la differenza tra piante giovani e anziane:<\/span>\u00a0<\/span>\r\n
                \r\n \t
              • Le <\/span>pi\u00f9 giovani<\/span><\/b> (impiantate nel 2023) stoccano <\/span>molta meno CO\u2082<\/span><\/b>, sia perch\u00e9 hanno dimensioni ridotte, sia perch\u00e9 non hanno ancora sviluppato un apparato radicale robusto.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n
                  \r\n \t
                • Le <\/span>pi\u00f9 anziane<\/span><\/b> (<\/span>impiantate negli anni \u201970)<\/span> mostrano invece <\/span>un picco di biomassa radicale<\/span><\/b>, rendendole <\/span>vere \u201cbanche di carbonio\u201d<\/span><\/b>.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n\u00a0<\/span>\r\n\r\nL\u2019importanza della gestione<\/span><\/b>\u00a0<\/span>\r\n\r\nUn ruolo chiave \u00e8 giocato dalla <\/span>gestione agronomica<\/span><\/b>:<\/span>\u00a0<\/span>\r\n
                    \r\n \t
                  • Le potature regolari (ogni 5 anni) mantengono stabile la biomassa aerea.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>\r\n
                      \r\n \t
                    • I residui di potatura, se compostati o trasformati in biochar, permettono di <\/span>conservare il carbonio<\/span><\/b> anzich\u00e9 rilasciarlo.<\/span>\u00a0<\/span><\/li>\r\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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